Banatul a trecut cu succes de o etapă crucială în competiția pentru obținerea prestigiosului titlu de Regiune Gastronomică Europeană 2028. Dosarul său de candidatură, apreciat ca fiind bine structurat și coerent, a fost analizat și acceptat de Forumul Consultativ al IGCAT (Institutul de Gastronomie, Artă, Cultură și Turism). Următorul pas major va fi vizita juriului internațional, programată pentru aprilie 2026.
Candidatura Banatului a impresionat membrii IGCAT prin forța și autenticitatea poveștii sale culinare, fiind construită în jurul conceptului „Fuziunea gusturilor fără granițe”. Acesta surprinde esența Banatului ca spațiu al diversității, unde culturile se întâlnesc firesc, iar rețetele și aromele spun o poveste comună de conviețuire. Proiectul este inițiat de Consiliul Județean Timiș, în parteneriat cu IGCAT, și este implementat de Asociația pentru Promovarea și Dezvoltarea Turismului în Județul Timiș (Visit Timiș).
Oficialii locali subliniază că titlul ar aduce beneficii semnificative regiunii. Alfred Simonis, președintele Consiliului Județean Timiș, a subliniat importanța candidaturii:
„Cu o poveste gastronomică puternică și autentică, Banatul este capabil să impresioneze la nivel european. Suntem o regiune a diversității, a comunităților care au trăit și au creat împreună un patrimoniu culinar unic. Țintim nu doar reputația internațională ci și dezvoltarea județului care vine odată cu un astfel de titlu. Vom sprijini producătorii locali, vom promova turismul gastronomic și vom consolida identitatea culturală a Timișului.”
Pentru a obține titlul, Banatul va trebui să susțină o evaluare finală în fața juriului internațional, care va vizita regiunea în perioada 13–17 aprilie 2026. IGCAT va anunța rezultatul final al selecției la scurt timp după vizită.
Articol scris de Ioan Avram.